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前回看板メニュープラス背脂の背脂醤油が予想外に好みだったので今回は邪道だとは思いながらとんこつをチョイスしてみました。豚骨醤油というので背脂が浮いている東京豚骨醤油みたいのをイメージしていたが見ためはさっぱりした感じ。どちらかというと九州豚骨のよう。味はなんとなくさっぱりした豚骨。正直豚骨は濃厚なのが好きなのでこのさっぱり感は好みではない。そして店のウリである生姜が効いていますがこれも相性がいいとは思えない。麺は中太のものだがこちらもこの豚骨スープだと微妙な感じ。とんこつに生姜が効いていてあっさり食べれるんだけど中途半端な印象。
マムート
Mr.Little
インタラクティブ・セールス麺
ラーメンマンダム
指定暴食団
Chris MacArthur
今回は邪道だとは思いながらとんこつをチョイスしてみました。
豚骨醤油というので
背脂が浮いている東京豚骨醤油みたいのをイメージしていたが見ためはさっぱりした感じ。
どちらかというと九州豚骨のよう。
味はなんとなくさっぱりした豚骨。
正直豚骨は濃厚なのが好きなのでこのさっぱり感は好みではない。
そして店のウリである生姜が効いていますがこれも相性がいいとは思えない。
麺は中太のものだがこちらもこの豚骨スープだと微妙な感じ。
とんこつに生姜が効いていてあっさり食べれるんだけど中途半端な印象。