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「西京味噌薫る ミニ鶏白湯味噌ラーメン 670円」@RYUS NOODLE BARの写真簡単レビュー。

ラーメン博物館の逆輸入系。
味噌は第二主力メニュー。

「西京味噌薫る ミニ鶏白湯味噌ラーメン」


【全体】
やや甘めの白湯スープ。鶏の風味や粘度はやや薄め、コクもあまりなし。
味噌は白系で塩梅は弱め、味のメリハリがなくノッペリとした形。
麺や具に特筆はなく、白キクラゲだけが唯一誉められるところ。


散々出尽くした鶏白湯を今になってこのレベルで出されても何も感心するところはなく、
逆輸入出店の意義が不明すぎます。
やっぱりラー博のやりたいことがイマイチ分からないです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
>やっぱりラー博のやりたいことがイマイチ分からないです
近頃僕も同感です!!年パス勿体ない(笑)ですね〜

eddie | 2019年4月4日 19:17

うがさん、
ラー博の逆輸入は旨いと思ったことが一度もありません。
増え続ける外人対策なのでしょうね。日本人の口には微妙かもしれませんね。

まなけん | 2019年4月5日 19:59