RAMENOID
続、呼塚の男
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コメント
おはようございます。
印象に残らないお店なんですね。
見た目も地味だし、ＣＰも今一で味も記憶に残らないのは
ちょっと厳しいかも。夜の居酒屋的な営業が
上手くいけば、ですかね。
mocopapa(S852) | 2019年1月25日 06:30おはようございます☆
既にあるラーメン屋さんのお隣に出店とは勇気ありますねー。
記憶に残らないというのは突出したものが無いんでしょうか。少し残念ですね…。
ノブ（卒業） | 2019年1月25日 07:33どもです。
わたしにもよくありますよ記憶に残らないラーメン(笑)
後で写真を見ても食った記憶が無い(#^_^#)
何か変わってることがあると良いのですが(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月25日 07:39元祖って、基本形だから特徴がつかみにくいかもですね・・・。
それにしても、自宅でもご研究熱心なんですね！
見習わねば！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年1月25日 07:39おはようございます
伊勢崎の蔵人もラーメン屋が隣接してますからね。
同じラーメン屋が近いのも戦略なのでしょうか。
アルコールで攻めるのもアリですね。
頑張って欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月25日 07:58こんにちは。
印象に残りにくい一杯ということで。
地元の方々にまかせます。
glucose | 2019年1月25日 08:12こんにちは～
柏もなかなかいいお店ができませんねｗ
記憶に残らないラーメン・・・
あるあるですね～
らーめんじじぃ | 2019年1月25日 10:52どもです！
ご自身で白湯を炊かれたことのほうが印象に残りますね笑
何気に鶏白湯は作るの簡単なんでしょうか？美味しく作るかは別として。
さぴお | 2019年1月25日 11:20こんにちは！
印象に残らないのって、たまにありますよね。
それでも、マズくて忘れられないのよりはマシかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月25日 12:35こんにちは〜
ノーインパクトだったようですね😅
自分はお酒を飲むと記憶が怪しくなります😂
銀あんどプー | 2019年1月25日 15:55こんばんは。
普通に美味しい一杯ってやつですね。
自分は一週間もたつとほとんど記憶がリセットされてしまいますが。
kamepi- | 2019年1月25日 15:57 こんにちわ～
＞まぜそばをいただきながらビール……なら悪くないかも。
はい、この一言に尽きる感じがしますｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年1月25日 17:08最後の言葉に全てが集約されてますね (^◇^;)
悪い記憶はゴメンですが、美味しくて忘れ得ない一杯と出逢う事の悦び、
その為に食べ歩いてますよね〜
角海屋 | 2019年1月25日 17:32バスさんのコメ...たしかに(苦笑)。
記憶に残りにくい１杯のレビューを、
ここまで書けるとは、さすがに思います！
おゆ | 2019年1月25日 17:40こんばんは(*^^*)
これだけ美味しいラーメン屋さんが乱立する時代に、
やはり何らかの個性が必要って話ですね。
「まぜそばをいただきながらビール」は、後回しで😅
としくん | 2019年1月25日 23:04こんばんは。
柏の新店なので気になってました！この感じだと行くならビールとまぜそばですかね＾＾柏なので、そのうち機会があると思います！
poti | 2019年1月26日 00:43こんばんは〜
ここちょっと気になってました。
決して美味しくない訳じゃなくても印象が残らない事ありますよね。
少し落ち着いた頃狙ってみるかもです(^^)
がく(休養中) | 2019年1月26日 01:34RAMENOIDさん、
ビジュアル的にも特徴がないですね。
食べ終わった瞬間に味を忘れてしまう一杯ってたまに遭遇しますが、そんな感じだったようですね。
まなけん | 2019年1月26日 05:59こんにちは。
柏ですね。ちょっと点数伸びませんでしたね。
そう言えば、昔、つくばにも「秀吉」ってお店
ありませんでしたっけ？
ももも | 2019年1月26日 22:53
柏に用事があったついでに，12月末に開店したこちらに行ってみた。
ちょっと前に行った「麺や 藏人 柏店」さんの入っているテナントの隣にそれはあった。
居酒屋か何かの居抜きかな？
それにしても，隣にラーメン屋さんがあるのに，よくここに出したね。
店主さんらしい方お一人での営業で，後会計式。
昼のピークを過ぎていることもあり，私以外はノーゲストだった。
メニューは，「元祖鶏そば」，「赤そば」，「まぜそば」の３種。
「まぜそば」にいこうかとも思ったのだが，基本の標記メニューを選択し注文。
750円である。
間もなく提供されたのは，生の水菜が載ったシンプルな一杯。
麺は，やや多加水気味の太微ウェーブ。
もちっとした食感で麺自体はまずまずの味わい。
スープは軽い粘度のある鶏白湯。
うん，美味しくないわけではないんだが何だか特徴に欠ける。
良く言えば素直な鶏白湯スープなんだけどね。
自分で鶏ガラ買ってきて強火でガンガン炊いて白濁させ，鶏白湯を作ってみたことがある。
食べてみてやっぱりプロにはかなわないな……と思ったが，あれがもう少し美味しくなった感じ。
失礼かな。
具は，玉ねぎ，海苔，水菜，チャーシュー。
玉ねぎは細かく刻まれ，白濁したスープに紛れているので，視覚的なトッピング感は薄い。
鶏白湯に水菜は時々見かけるが，合わなくもないね。
チャーシューは，鶏の低温調理が１枚。
親しい店のトッピングでは，豚１枚と鶏ムネ３枚が同価格だから，けっこうローコストなんだと思う。
麺量は150ｇほど。
実は，まあまあ美味しかった以外に，ほとんど記憶に残ってないのだ。
レポも写真を見ながら無理やり記憶を引き出してるので，間違いが多いかもしれない。
玉ねぎじゃなくてねぎだったら勘弁，チャーシューは鶏じゃなくて豚だったらごめんなさい。
スマホに残った写真を見れば，どこどこで食べたやつだと分かると思っていたのだが，たった１週間前なのに思い出せなかった。
修業先だと店舗情報に書かれている「鶏そば まるだい」と言う店もよく知らなかった。
（ちょっと修業店のレポを見たが，あっちの方がＣＰ高くない？）
店の雰囲気からは，地元密着のアルコールも飲めるラーメン屋を目指すのかもしれない。
まぜそばをいただきながらビール……なら悪くないかも。