Item: 麺屋 シロサキ
Rating: 95
Author: GJ

95点

トロみのある濃厚豚骨にピリっとした辛さが効いた一杯。
本来の辛味は強烈だと思うが豚骨の濃度のおかげで適度な辛味に収まっている、辛味に対して肉の油の甘味が引き立つのが非常に良い。
麺は太麺で力強いスープをしっかりと受け止められていて◎

2019年1月24日 07:29投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 128件

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