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スープはやや粘度あり。はじめの一口で、ちょっとしょっぱいかなと感じた。塩と魚介のバランスをとったスープらしい。しかし鳥は感じられず。麺は中太のややちぢれあり。スープがよく絡み、美味しい。トッピングは、チャーシュー、玉子、メンマ、海苔。量もあり、満足。チャーシューはよく味が付いており、満足した。全体に美味しかったが、スープのしょっぱさが気になった。また、バランス、量ともに良いのだが、強いて言えばパンチが欲しいところ。煮干強めたり、また刻みタマネギを載せて清涼感を増したり、なんか工夫あればなと思う。
ラーメンマン
バフ
cancho
ぼうし
麺は中太のややちぢれあり。スープがよく絡み、美味しい。
トッピングは、チャーシュー、玉子、メンマ、海苔。量もあり、満足。チャーシューはよく味が付いており、満足した。
全体に美味しかったが、スープのしょっぱさが気になった。また、バランス、量ともに良いのだが、強いて言えばパンチが欲しいところ。煮干強めたり、また刻みタマネギを載せて清涼感を増したり、なんか工夫あればなと思う。