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「鯛だし塩そば(味玉付)¥880-」@らーめんDINING れんげの写真休日のこの日はちょっと工場に用事があり、ついでにラー活でお隣の太田市の此方に伺って来ました。
11:30着で駐車場に車を停めて入ろうとすると引き戸に準備中の札が出ていてビックリ(゚o゚)/
11:00開店のはずがおかしいなと思ってると中から西アジア系のお姉さんが出て来て、空いてるからどうぞと???
一応、準備中になってますよと言いましたがどうぞどうぞと(#^_^#)
券売機で表題をポチッとしてカウンターに、客は半分の入りで店主さんが厨房の中でホールはさっきのお姉さん!
高台の上の観葉植物が邪魔で厨房の様子が見えづらい(笑)
そうこうしているうちに御対麺、オオッと綺麗な清湯で経験上旨そうな予感!
レンゲでずずっと啜るとビンゴです💯
阿波尾鶏の旨みが半端なくまるで、わたしの大好きな阿波家さんの旨味に通じます❗
ふんわり感じる鯛の旨味は下支え的、なんと言っても地鶏の旨みが上質で自分の大好きな奴🎵
細麺は粉の風味が感じられつつスープの持ち上げも充分でスープとの相性は抜群です。
チャーは厚めの豚バラで箸で摘まめないほどホロホロの柔らかさで味も激旨!(^^)!
穂先メンマも完璧な味付けで、小松菜が完璧なゆで加減で良いアクセント!
三つ葉と思って食べた葉っぱは何だったんだろう(笑)
スープもたっぷりで丼を持ち上げて完飲🎶
いやあ、驚きの旨さでした!(^^)!
洋食の技法らしいですが、只者ではありませんよo(^-^)oワクワク
それも券売機の塩はハマグリの塩らしいんです(^з^)-☆
しかも売りは担々麺と来るし💖
これは何度か伺うしかありませんね★☆(*´з`*)☆★
良い店見付けましたよ!
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガチャマンさん、
大台ですね。見た目はシンプルに見えますが、実はいろいろ技が入っているんですね。

まなけん | 2019年3月3日 08:12

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここはまずとにかくビジュアルが美しいですよね。
いいお店です。
また行かなきゃ。

RAMENOID | 2019年3月3日 08:12

大台の好評ぶりですね。
ラメさんの群馬遠征レビューで知りました。
これで工場へ行った時の行きつけが増えましたね。

おゆ | 2019年3月3日 12:32

こんにちは!

ご心配をお掛けしました〜‼️🙇🏻‍♂️ コレより復活しまーす✌️ あら‼️大満足な1杯の様で…。良い店見つけましたよ→ じゃぁ⛳️ついでに連れてって貰いますかね〜😂

ちなみに私ので8888いいね😍

ちなみに私ので8888いいね😂

こんばんは
美味しそうですね。
自分は辛い担々麺をいただきましたよ^ ^勝ちました。
スタッフ、常連のお客さんとか雰囲気が良かったのを思い出しました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年3月3日 19:55

こんばんは❗
スープがいい感じですね~
白い丼なら、更に映えたかも(^-^)
90点とは、最近当たりが多いですね。

あひる会長 | 2019年3月3日 20:27

こんにちは。

大台ですね。
今日、買出しに行って、鯛の頭を飼おうか迷って
やめてしまいましたが、買ってくればよかったです。

ももも | 2019年3月3日 21:18

こんばんはぁ~♪
またいいお店に当たりましたね!
ビジュアルもいいし、スープも美味しそうだし
トッピングもキッチリした仕事ぶりが分かりますね。

mocopapa | 2019年3月3日 21:39

こんばんわ~

コチラ、フォローしてなくてもツイッターで毎日の様にリツイートで情報が入ってくるので気になってました。
でも、こうして見ても美味しそうですもんね~♪

バスの運転手 | 2019年3月3日 22:39

こちらはずっとBMしています。
遠いのでいつ行けるかは微妙ですが😅

NORTH | 2019年3月4日 06:34

おはようございます。
これはガッチャマンさん好みの一杯ですね。
お気に入りがまた増えましたね‼️

魂どん | 2019年3月4日 07:27

こんばんは。
ここ やっぱり美味しいんですね。
行ってみます。

M | 2019年3月9日 18:02