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2月7日（木）、ランチで訪問です。スープは鶏白湯。前日の豚そば同様、少し乳化した感じで、少しトロンとした太めの印象が実に良い。トッピングで入っている白菜によるものかもしれないが、こちらはそこに野菜の甘味が十二分に効く。これも上海麺館の鶏そばとはちょっと変えてきている感じ、実に嬉しい。麺は太麺。四角い平打ちの形状で、見た目通りがっしりとした食感がすごい。小麦の旨味も十分で、麺を口に運ぶたびに特有の香りが鼻を通る。麺量も大盛りにしたので多め。幸せ度が高い。トッピングはチャーシュー、白菜など。チャーシューは鶏で、柔らかく、味付けも強いもので好み。白菜はナイスチョイスというしか無い。抜群の相性。ごちそうさまでした。待ち行列：8人待ち訪問時刻：11:50食始時刻：12:20
バフさん、こんにちは！ 素晴らしい！！ プレオープン2連チャン訪問だったのですね♪ 大成食品さんへの♡をビンビン感じます(^^) プレオープン期間に訪問できなかったので、正規オープン初日の今日に改めて訪問してみようと思っています！
大成食品の麺で1割ぐらい自分の体が作られてるはず 笑 レビュー楽しみにしてます～
バフ
85点
75点
75点
80点
76点
千年
Chris MacArthur
八雲
LISAmoREEDUS(半麺)
べーすめん
80点
60点
80点
60点
75点
スープは鶏白湯。
前日の豚そば同様、少し乳化した感じで、少しトロンとした太めの印象が実に良い。
トッピングで入っている白菜によるものかもしれないが、こちらはそこに野菜の甘味が十二分に効く。
これも上海麺館の鶏そばとはちょっと変えてきている感じ、実に嬉しい。
麺は太麺。
四角い平打ちの形状で、見た目通りがっしりとした食感がすごい。
小麦の旨味も十分で、麺を口に運ぶたびに特有の香りが鼻を通る。
麺量も大盛りにしたので多め。幸せ度が高い。
トッピングはチャーシュー、白菜など。
チャーシューは鶏で、柔らかく、味付けも強いもので好み。
白菜はナイスチョイスというしか無い。抜群の相性。
ごちそうさまでした。
待ち行列：8人待ち
訪問時刻：11:50
食始時刻：12:20