Item: 鮎ラーメン 二子玉川店
Rating: 81
Author: かっぱ

81点

金曜の23時過ぎ訪問。待ちなしで先客2、後客3でした。

鮎ラーメン味玉を注文。
スープはスッキリした鮎だしとお酒のような香りが特徴的でうまい。和食のお椀のような味わいですが、適度に油分が加えられており、ラーメンスープとして成立してました！

麺はややウエーブのかかった中細麺。程よいコシと、すっきりした味わいでスープにマッチしてました！

具材には焼き鮎がのりますが、個人的にはラーメンの具としてはあっさりしすぎる印象。味玉はうまかったです。

なかなか特徴的なラーメンで美味しかったです。ご馳走さまでした。