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「中華そば(¥750)」@中華そば専門店 豊龍の写真本日もお仕事、イベント参加終わりで14:20入店と遅めの昼食。
行こうと思ってた店は14:00で営業終了、ここも昼営業15:00まで。
先客2人、後客6人。

黒二郎にも惹かれたがベーシックノーマルを選択。
数分で着丼、まぁ見事に真っ黒!そして九条ねぎたっぷり。
スープは醤油がたっているが塩分量少なめでそこまで濃くはない。
低加水の中細ストレート麺はパツパツで美味しい。

系列の味は、盛岡・仙台で蹴られたのを長野で取り戻した感じ…、秋葉原も行ってみよっと。

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