おはようございます！
見るからにプリプリな麺にそそられます。
メンマの味付け以外はかなりハイレベルでメッチャ美味しそうですね～。
10玉ごとに湯の入れ替えとは徹底ぶりが凄いです。

塩対応 | 2019年2月20日 07:35

澄んだスープが美しく
うねりある麺がそそられます！

YMK | 2019年2月20日 08:10

こんにちは。
会津山塩にハマりましたねー。会津山塩ラーは会津に行けばどこにでもあるような気がしますが、案外提供店は少ないんですよね。私も、これを食べれば良かったです。

mona2 | 2019年2月20日 09:33

こんにちは
会津山塩良さそうですね！
店員さん多いのはそんな理由からでしたか
こまめな茹で湯の交換は大変そうですが
少しでもいいものをということなんでしょうね

キング | 2019年2月20日 10:30

すっきりとしたスープにはそういう理由があったんですね。
10玉ごとにお湯を変えるのは重労働ですね〜〜😅

NORTH | 2019年2月20日 16:00

こんにちは。

会津山塩、堪能されていますね。
湯捨てを10玉ごとに繰り返しされているのは見たことないです。

glucose | 2019年2月20日 16:15

こんにちは(*^^*)

会津山塩らーめん巡りとは、何度羨ましい。
店によって味わいが違うんでしょうね～

としくん | 2019年2月20日 17:00

こんにちは。
会津山塩巡りいいですね～！とりあえず会津まではなかなか行けないので、東京のアンテナショップで狙ってみます＾＾

poti | 2019年2月20日 17:59

こんばんわ
ここは飯盛山の売店で山塩の話を聞いて行ったのを思い出しました。
福島も堪能してますね。

イケちゃん | 2019年2月20日 19:23

こんばんは！

会津山塩巡り、やってみたいですねェ〜
茹で湯の交換なんて見たことないんで、興味津々デス(^^)

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年2月20日 20:22

茹で湯の豆な交換に好感です（笑）
此方まで中々行けないので、
来週にミデッテのうえんでに再訪したく…

おゆ | 2019年2月20日 21:03

質を追求した結果10玉ごとの交換になったのでしょうか。ラーメンの道は奥深いですね。

カナキン | 2019年2月20日 22:28

こんばんはぁ～♪
山塩巡り　乙です！
ここも美味しそうですね。
10玉ごとの茹で湯替えは大変ですね。
京都の猪一でも同じようにやっていました。

mocopapa(S852) | 2019年2月20日 22:44

こんにちは。

このスープもソソラレマスネ。
茹で麺もしっかりと手間をかけられていますね。
やはり、こうでなくては。

ももも | 2019年2月20日 23:03

kamepi-さん，どうもです。
私が会津若松に泊まった頃は，まだまだ会津若松のレビュー数が少なくて，二郎や牛乳屋さん以外の美味しそうな店が見付けにくい状況でした。
会津若松もしみじみ回ってみたいです。

RAMENOID | 2019年2月21日 05:27

こんにちわ～

会津山塩らーめん巡りとは羨ましい！
何年か前に野球部の納会旅行で訪問しましたがノーラーメンだったので、また機会作りたいですｗ

バスの運転手 | 2019年2月21日 11:42

こんばんは！

会津山塩🍜攻めてますね〜‼️👍
長期休暇取ってらーめん旅がしたくなりました😭

いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年2月21日 19:44