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65点
ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺 辛味挽肉カラカラ[ラーメン/豚骨醤油]
ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシAKIBA店（東京都千代田区）シャア専用濃厚民族

19:15に伺いました。先客20名、後客20名。たったの20分で40人の入れ替えってすごいことですよ。
ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺を注文。辛味挽肉カラカラトッピング。
隣に座った欧米の方に対して英語で受け応えする女性店員が印象的でした。秋葉原という外国からの観光客の多い場所柄でしょうか、英語の話せる店員さんというのは純粋にすごいなぁと思います。
らぁ麺はちゃぶ屋による豚骨。焦がしネギ、山椒、かえしの醤油が効いたタイプでなかなかおいしい。麺は粉っぽさがありこれもまた新しい。
実力のある店が手広くやるとひどくなる傾向があるのですがこのお店は妥協してないと思う。カラカラはもっと入れて欲しかったな。

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