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スープは若干酸味のあるスッキリとした感じ。カエシと出汁のバランスがよくいい感じ。麺は少し縮れた平打ち気味の太麺で絡みもよく美味しい。チャーシューは短冊状に切られスープの中に。麺の上のワカメはチープ感が出るので個人的には不要。スープ割りをすると酸味がさらに増す感じ。シンプルながら飽きのこない味だと思う。
レインマン
じゃい(停滞中)
三年寝太郎
Ra麺@答えくん
satoru
としくん
カエシと出汁のバランスがよくいい感じ。
麺は少し縮れた平打ち気味の太麺で絡みもよく美味しい。
チャーシューは短冊状に切られスープの中に。
麺の上のワカメはチープ感が出るので個人的には不要。
スープ割りをすると酸味がさらに増す感じ。
シンプルながら飽きのこない味だと思う。