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「中華そば(小)660円+ネギ80円」@所沢大勝軒の写真この日は小手指からの連食で気になって寄ってみた。

中華そば(小)サイズ、麺量は少なめだが、
チャーシュー2枚と半煮卵も沈んでいる。

追加したネギは多めであるが、
このネギが辛い!辛い!辛い!のである。
以前も、ネギを頂いた事があるが、、、今日のは特に辛い!

拉麺の分量とネギの関係もあるとは思うのだが、
品種とかは一緒なはずであろう!
ネギの辛みだけが主張しスープが薄めに感じてしまった。

やはり連食は味覚がおかしくなっているのかも。
また来ます。次は背脂トッピングで狙います。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
味噌だと辛いネギが合いますけど、
清湯には辛すぎは勿体ない。
先日いただいた御茶ノ水の新店の
ネギは甘かったですよ(^з^)-☆

こんばんは

ネギは新鮮なものは辛いっていうけど、採りたてだったのでは?
もしくは小ラーメンでなければ量的に丁度良かったかもしれませんね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月27日 20:27

こんばんは〜☆

ネギの辛いのは歓迎なんですがこの日はちょっと辛すぎましたかー?
瑞々しいネギは辛いと言いますから新鮮だったんでしょう。
確かに小盛りではこのネギだと多い気がしますね。
連食だと味覚が…ホントそうですよねー。

ノブ(卒業) | 2019年2月27日 21:00

あっ、こういうの好き。

すてぞー | 2019年2月27日 21:32

こんばんは!こちらのネギ確かに多いですよね💦自分もいただいた事があるのですが、その時はそこまで辛くはなかったのですが…やはり鮮度ノブさん問題かと😓

ラジオ | 2019年2月27日 22:14

すいません「ノブさん」→「の」です💦

ラジオ | 2019年2月27日 22:16

>ラジオさんへ コメありがとうございます。
ネギ大好きなのですがバランス確かに悪かったですね。
どちらの麺屋さんも鮮度はいいはずなので品種かな?

虚無 Becky! | 2019年2月27日 23:17

大勝軒さんいいなー笑。
こう言う何気ない普段着の一杯が近所にあったら幸せ♪

あたと_13号 | 2019年2月28日 02:14

こんばんは!
すっかりお気に入りじゃないですか!w
ネギは増したことないのですが、辛い感じでしたか。
担々か味噌に合わせるトッピングなんですかねぇ。

塩対応 | 2019年2月28日 04:51

Beckyさん,どうもです。
今回は,ネギがネックになってしまったようですね。
ここはやはり行かなくちゃなあ。

RAMENOID | 2019年2月28日 06:32

おはようございます
ネギが辛いのはキツイですね。
作り手もそのネギの辛さの違いはなかなか分かりませんから。
甘いネギは本当に美味しい^ ^
水でさらすのもちょっと抜けてしまう感じですし難しい所です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月28日 07:03

前回のつけそばでの追加ネギは、
そこまで辛くなかったようですね。
たまたま?

おゆ | 2019年2月28日 12:39