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「中華そば(小)660円+野菜+味噌に変更」@所沢大勝軒の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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休日、この日も西所沢の整体に伺って施術を受け、
その後向かったのが新所沢。一度伺いたかった
麺'sさんのホーム【所沢大勝軒】に初訪問です。
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到着時、開店前15分で外待ち11人。
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最後尾に接続しようとしたら、最後尾のご婦人が、先へどうぞと譲って頂きました。店内11席で、ご婦人は旦那さんを待っているとの事。なので1巡目確定です。それにしても中々の人気です。駐車場は8台分ありますが既に満車でした。
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定刻5分前に開店。外待ち時点でオーダーは聞かれているので、後会計かと思ったら、券売機があってチケットを購入。
この日は、連食予定でしたので、
中華そば(小)+野菜+味噌に変更と3枚のチケットを購入して、壁向きのカウンター端席に着席します。並は300g、中は450g、大は600g、小は150gです。
卓上グッズは、胡椒、酢、豆板醤、一味唐辛子、辣油、ニンニクと豊富で嬉しいですね。
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11:04着丼です。
事前に注文を効いているので11番目ですが早いですね。
その一杯はお盆に乗って配膳されます。
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チャーシュー2枚、メンマ、茹卵半分、ナルト、小さな海苔、
そして追加した野菜はもやしとキャベツ、
スープは味噌に変更です。なんか茹卵ってほっこりしますね。
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪

サラッとした豚魚スープに味噌が程よく効いてコクのある
スープで美味しいです。イヤミが全くなく、いくらでも
飲めるような感じなんです。特別感はありませんが
これはみんなが好きな味ですよね。開店前の並びも納得。
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麺は中太のストレート麺。やや丸みを帯びた麺ですが、
昔、中野大勝軒食べた麺と近いです。当たり前ですが(笑) 
啜り心地が良い麺で、これなら300gもスルッといただけそう。
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チャーシューは部位が異なるものが2枚。
肩ロース肉とモモ肉でしょうか。
肩ロースの方は、見た目と違い、口の中で蕩けるような旨さ。
モモ肉はしっかりした噛み応えがある懐かしいタイプですね。
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追加した野菜は、シャキシャキで麺と一緒にいただくのがいいですよ。この食感がやみつきになりそう。今回は味噌でいただきましたが、醤油、塩、担々味もあるので色々試したくなります。
途中から卓上グッズで味変です。
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今回は、一味唐辛子とニンニクを投入。絶対合いますよ。ピリッと辛味が増し、ニンニクの香りが食欲増進させます。今回は頼みませんでしたが、背脂トッピングもあるので、それも良さそうです。
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麺量150gですが野菜たっぷりで満足感有りますね。東池袋大勝軒系はほとんど経験ないのですが、この所沢大勝軒はいいですね。近くに有ったら通っちゃいますね。味も色々楽しめるし、もりそばもいいでしょうね。麺'sさんが通うのもわかりますね。
ご馳走様でした。ヾ(@^▽^@)ノ ​​​​​​​
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もう一軒、行きたい大勝軒があるので、そちらは春になったら行く予定です。
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投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

こちらは数ある大勝軒さんの中でもひときわ輝いているようで。
並で300gですが・・・。
小食な自分も小150gです。

glucose | 2019年2月23日 14:57

麺'sさんのホームですね😊
並で300gもあるんですか?😅
野菜もたっぷりで150gでも腹パンになりそう😋

NORTH | 2019年2月23日 15:12

こんにちは!

コチラの駅は線を間違えて乗り過ごした時に良く行くんですが😭 とは言え野菜つけ麺を狙ってますよ‼️😆

どもです!
おお、この大勝軒には味噌があるんですね、じんわりほっこりな味わいが楽しめそうです。
連食もあるのに野菜をトピするとは、なかなかの大食いっぷりですね。

さぴお | 2019年2月23日 17:37

どもです。
最近では自分から大勝軒さんに行くことって
なくなって来ましたが、レポを見かけると
無性に食べたくなるのです❗
今、その状態です(笑)

こんにちは!
おぉ、行かれましたね!
私もコチラ大好きです(*^^*)
イヤミなくいくらでも飲めるスープにスルスル入っていく麺が堪らないんですよねw
担々も野菜がススムくんなので次回ぜひ(笑)

塩対応 | 2019年2月23日 18:09

こんばんわ~

所沢大勝軒さん、食べたくなってきましたわ~♪

麺硬めコールすると、更にイイ感じになりますよ~。

たく☆ | 2019年2月23日 19:10

こんにちは。

山岸さんのファン、大勝軒のファンとしては
こちらも行ってみなければならないお店ですね。
今年、計画します。

ももも | 2019年2月23日 20:09

こんばんは。

今回は東池袋大勝軒系との事。
しかし、大勝軒のお店にしては麺量が150gで少ないなと思い
ましたが、此方のお店は小盛150gから大盛600g
までの4種類の中から好きな麺量を選ぶ事が出来るようですね。
店主さんの対応アッパレです。

またぞう | 2019年2月23日 20:56

こんばんは(*^^*)

あ、いいですねえ。
東池系のこういう味噌に野菜、渡しの地元では
ロゼオでいただけます。
此方のほうが旨そうかな~
妙に食べたくなってきました。

としくん | 2019年2月23日 21:07

こんばんは。
昨日はお疲れ様でした。
小があるのが良いですね〜
仙台の大勝軒ものぞいて見ようかな。

kamepi- | 2019年2月23日 21:49

こんばんは

コチラは皆さんのレビューで大勝軒っぽくない?ラーメンで気になっています。
実は一度車でアタックしたものの麺切れ早仕舞いでフラれているので、
リベンジしなくちゃと思っていました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月23日 22:55

おはようございます
大勝軒というと平均的なものを出して来るイメージでしたが、ここはキャッホイが出るほどなんですね。
開店15分前でもその並びは凄いですね。
所沢方面での強めの候補に。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月24日 04:58

mocopapaさん,どうもです。
知り合いの店主さんが,美味しかったころの大勝軒の味を最も表している店と言っているので,ずっと行きたいと思ってるんです。
今度こそ。

RAMENOID | 2019年2月24日 05:09

どもです。
並みの麺量は300gで、600gまで無料?
スープも万人受けしそうで人気ですね。

ピップ | 2019年2月24日 08:24

こんにちは。
麺‘sさんのホームですね!ホームするだけあって美味しそうです^^にしても開店15分前で11人とは結構並ぶんですね!

poti | 2019年2月24日 09:26

こんにちは
こちらはメニュー豊富ですし
今考えると一番好きな大勝軒かもしれません!
ダイハなりるんですね〜

キング | 2019年2月24日 10:23

こんにちは!
✨welcome 所沢✨
味噌から行かれましたか😊
満足頂けたみたいで嬉しいです。
この後はあちらですね(笑)
次回のおじ散歩の件も了解です(^^ゞ

麺’s | 2019年2月24日 11:27

こんばんわ~

初訪問は味噌から食べたんですね~♪
そう言えば自分は味噌は食べた事なかったかも?
すりご無沙汰しているんで自分もそろそろ行かないとw

バスの運転手 | 2019年2月24日 22:04

こんにちは~
これで660円ですか!?
コスパいいですね~

らーめんじじぃ | 2019年2月25日 10:12