Item: 武道家 龍
Rating: 74
Author: poti

74点

poti

2.25（月）18:30 成城学園前にある濃厚家系ラーメンの武道家さんを数年ぶりに訪問。先客4名、後客2名。券売機にてラーメンとほうれん草増しの食券を購入し、麺カタメをコール。ライスは食べ放題でセルフサービスとなっていたので、ラーメンの提供の少し前に自分で準備し、着丼です。

スープは武道家らしい骨の粉っぽさすら感じるド濃厚豚骨醤油で、豚の旨味はそこそこ。濃厚なスープですが、旨味はそこまで強く抽出されている感じではないですね。塩分やや高めで、美味しいスープですが、後半に少し飽きを感じます。途中で卓上のおろしニンニクを加えると、パンチが出て飽きも少し解消。麺は、家系定番の酒井製麺の中太麺で、カタメコールでもそこまでカタメではない茹で加減。家系にはピッタリな麺で、スープとの相性は文句なしです。

具は、チャーシュー、海苔、ホウレンソウ、ネギ。チャーシューはやや味が抜けている感じで、ホウレンソウは増しているのでたっぷり。ホウレンソウと海苔はスープに浸してライスと共に。ライス食べ放題なので、ホウレンソウを増してスープに浸してご飯のお供にすればほうれん草だけでかなりライスが食べられます。途中でライスも何回かお替わりし、最後は残ったスープをかけて雑炊に。ライスは無料で食べ放題で、キュウリの漬け物も食べ放題なので、胃袋的な満足度はかなり高めです。

また仕事帰りにガッツリ気分になったら寄りたいですが、高校生～大学生の学園祭的なノリの接客（数年前から元気でしたが、さらにおふざけ感がUPしてた気がしますww）は個人的にはあまり好きではないかも。好きな人もいるでしょうが、入りにくいと感じる人もいるでしょうね。どうもご馳走様でした。

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2019年3月12日 12:12投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 7件

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こんにちは
ご飯食べ放題、ほうれん草とか大活躍ですね！
ご飯何回もお替り🙈
しかし、ニンニクって本当に偉大だなと
読みながらつくづく思いましたよ！

キング | 2019年3月12日 12:21

おお、大量のほうれん草の緑が美しいですね。
最近疲れているのか目に優しい色が好きです。

＞高校生～大学生の学園祭的なノリ

店主さんの性格によるとこが大きい気がします＾＾；　自分も苦手です

はぐれメタボ | 2019年3月12日 13:05

こんにちわ～

家系って見ると食べたくなるンですよね～。

最近、食べてないので美味しいのを頂きたいですわ～♪

たく☆ | 2019年3月12日 13:14

こんにちは！
私も去年行きたいお店がまさかの売り切れ終了でこちらへ行きましたが😣あのノリは私も無理でしたね🖐️

川崎のタッツー | 2019年3月12日 15:10

こんにちは。
終盤あきるのが難点ですね。
potiさんがついて行けないノリなら、間違いなくついて行けないですね～

kamepi- | 2019年3月12日 16:05

こんにちは。

自分のようなオヤジの一人食いの雰囲気ではなさそうですね。
ところでご飯は何杯いただいたのでしょうか?。

glucose | 2019年3月12日 16:31

どもです。
家系はしばらく食べてないですね。
ガッツリ行きたい気持ちが出なくなってきてまして（笑）
歳ですね(#^^#)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年3月12日 17:30

こんばんは(*^^*)

おふざけ接客されたら、即退店してしまいそう。
スコアが高いわけではないのに、何度も訪問する
だけの理由もあるんてしょうな。

としくん | 2019年3月12日 19:26

こんばんは。
あー、見ていたら家系食べたくなってきたー！

魂どん | 2019年3月12日 19:44

こんばんは！

今年はある程度家系を攻めようと考えてますよ✌️
あ‼️😳もう3月か😵 ちなみに…接客自体がそのノリですか…。喝を入れに行きますか⁉️😤

いっちゃんパパ（引退視野） | 2019年3月12日 20:45

こんばんはぁ～♪
＞高校生～大学生の学園祭的なノリの接客（数年前から元気でしたが、さらにおふざけ感がUPしてた気がしますww）・・・こんなおふざけの若者が色々問題起こすんですよね。
こういうお店は、入りませんね。あの威勢のいい掛け声も得意じゃないし。
ところでご飯、何杯食べたんですか？グルさんが狙っていますよ(笑)