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2008/11/4 (火)14:55訪問。店内で８人待ち。15分位で席につけた。ここはラーメンは直ぐに出てくるようなので回転はいいようです。ここの券売機はボタンが大きく迷わずに押せることに歓心しました。麺は中太ツルツルプリプリです。スープは普通に豚骨魚介の動物系より魚介系が強い感じですが、豚骨でなく鶏白湯使用なんですね。粘度があってツルツルの麺でも絡みはいいです。具の細かいチャーシューも美味しいです。魚粉がスープに盛ってあり、少しずつ麺と絡めて食べていき、後半はスープの底に溜まっていたであろうビネガー系の酸味の強い物の存在に気付きました。これは好き嫌い分かれるでしょうが、私には酸味が強すぎ食べ終わった後も口の中に後味が残っていしまうのがいまいち。できれば、スープを作る際、もっとかき混ぜてから魚粉を掛けて欲しかった。それでも、十分に美味しいつけ麺でした。
yoshi
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
2008/11/4 (火)
14:55訪問。店内で８人待ち。
15分位で席につけた。ここはラーメンは直ぐに出てくるようなので回転はいいようです。ここの券売機はボタンが大きく迷わずに押せることに歓心しました。
麺は中太ツルツルプリプリです。
スープは普通に豚骨魚介の動物系より魚介系が強い感じですが、豚骨でなく鶏白湯使用なんですね。粘度があってツルツルの麺でも絡みはいいです。
具の細かいチャーシューも美味しいです。
魚粉がスープに盛ってあり、少しずつ麺と絡めて食べていき、後半はスープの底に溜まっていたであろうビネガー系の酸味の強い物の存在に気付きました。これは好き嫌い分かれるでしょうが、私には酸味が強すぎ食べ終わった後も口の中に後味が残っていしまうのがいまいち。できれば、スープを作る際、もっとかき混ぜてから魚粉を掛けて欲しかった。
それでも、十分に美味しいつけ麺でした。