週明け初日の月曜に溜まっていた仕事に忙殺され、ランチもままならない上に遅めなメシも兼ねて外回りを始めると、こんな日に限ってランチ営業終了に2軒当たり、通し営業をしている宿題店として思い出したのが、こちらの「こてんぱん」さん♪

ＪＲ亀戸駅の南口から京葉道路方面に進み、手前の細い路地を亀戸水神駅方面に進んだ場所にお店はあり、15:30という遅い時間でも、店頭には「やっとるよ」と嬉しい木製看板が立てられている

豚骨ラーメンの美味しいお店という評判を聞いていたが、入店して左手にある券売機でメニューを確認すると、豚骨（750円）・特濃醤油（780円）・つけ麺（800円）・豚骨担担麺（850円）・塩らーめん（800円）の5種を柱として、各種トッピングやご飯モノも充実している

初訪なので、デフォの「豚骨」や醤油豚骨であろう「特濃醤油」にも魅かれたが、店頭の大型写真ポスターと遅いランチのご褒美に「豚骨担担麺」の食券を購入し、ランチサービスは大盛orライスがあると聞いていたが、15:30だと時間も遅く単品で注文

間口の広い店舗で、横に長いカウンター席の中央に着席し、店主さん1名のワンオペの調理を拝見していると、それほど時間もかからずに、黒い丼で見るからにゴマゴマ感の濃そうな色合いの一杯が着丼

丼の淵にもすりゴマが見受けられるのはご愛敬だが、白ネギ・小松菜・ニラが沈まないほどの粘度があるスープとなっており、中央にたっぷり乗ったミンチ肉はほんのり甘い味付けで、糸トウガラシの赤も良く映える

豚骨のコクとゴマのマイルドさで超濃厚な仕上がりとなっているが、唐辛子の辛味や香辛料のキレのバンバンに立った鋭さもあり、白飯との相性も非常に良さそうで、パツン系でコシもしっかりとした中細麺との絡みもバッチリ

麺量はそれほど多く感じなかったので、替玉（100円）をイってみようかとも考えたが、スープ自体にガッチリとした重厚さがあるので、単品での一杯でも満足感はある

卓調にはラー油・酢・黒コショウ・七味唐辛子・辛子味噌・おろしニンニクが並び・ニンニク＆ラー油で邪悪さをカスタマイズし、終盤で酢もinしようと思ったが、最後まで濃厚なルーシーを完飲すると、胃袋の中からポカポカ感を感じる♪

接客も丁寧で好印象なお店だし、スープのクオリティから豚骨・濃厚醤油をチョイスするのは間違い無さそうだが、そこで「塩らーめん」という冒険も是非是非してみたい(^^)