88点
本日オープン、RDBを見て知りました、場所を良く知っていたので早速お出かけ。12時5分に到着、あっと驚く40人強の店頭前行列、家族連れ、一人、カップルやら色々、「16日・17日黒味噌らーめん 記念価格500円」は強い。並ぶこと65分でやっと入店、カウンターのみですが綺麗な店内です。厨房では男性店員がガンガン中華鍋で炒めていますね、10分弱で麺着、分厚いチャーシュー、メンマ、笹切りネギにすりニンニク、炒めた挽肉に玉ねぎと野菜、糸唐辛子がトッピング。麺は中太、ややウェーヴのかかった黄色いツルツル、スープによく絡みます。味噌と竹炭をブレンドしたタレに、鶏・豚骨・野菜スープを合わせた黒いスープはオイリーで甘みがあり、中毒性のある美味しさ。少しくどいかなと思ったけれど結局完食・ほぼ完飲、ジャンキーな感覚の旨い一杯でした。2006年のTRY大賞「みそラーメン部門」最優秀章受章なんですね、知りませんでした。ここのところ足が遠のいていた「けいすけ」、高田馬場の海老そば以来6年振りです、資本系ですが流石の味わいでした。
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タバサ
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kait
§Mitch§
BUBU
ラーメン大佐 再始動(゚∀゚)




