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麺は黄色い中太の縮れ。オーダーどおり固め。弾力のある食感。固めオーダー不要かも。スープは黒い味噌。竹炭の香りが効いた味噌。少しオイリー。トッピングのすり生姜がアクセント。炒めたタマネギの甘味。モヤシは入っていなかったような。大きめのチャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子。味玉は、名前どおり、とろ〜り。絶妙な半熟。
けＮぢ
タバサ
kait
§Mitch§
BUBU
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
オーダーどおり固め。
弾力のある食感。
固めオーダー不要かも。
スープは黒い味噌。
竹炭の香りが効いた味噌。
少しオイリー。
トッピングのすり生姜がアクセント。
炒めたタマネギの甘味。
モヤシは入っていなかったような。
大きめのチャーシュー、メンマ、ネギ、糸唐辛子。
味玉は、名前どおり、とろ〜り。
絶妙な半熟。