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「濃厚味噌タンメン」@波風タテヲの写真2019年3月27日

脂でギトギトスープは丼からあふれ受け皿にこぼれている見た目のインパクトがすごいらーめんです。見た目のインパクトやボリュームから二郎系かとも思えますがそういうわけではありません。ただもやしとニンニクの無料トッピングはあります。スープは動物ベースのものに味噌を合わせていて背脂もたっぷりでかなり脂っこいです。濃度は高くなく案外サラっとしていて動物のコクもあってなかなかです。味噌も濃すぎずパンチもあります。麺は太麺でスープと絡みなかなかです。チャーシューは煮豚と揚げ豚から選べ揚げたものを。事前にあげたものを置いてあるようで温かくないのが残念でした。味は悪くないですが揚げてあるためさらに脂っこく感じます。もやし増しにしたところ盛りはよくなかなかです。

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