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コメント
なまえさん、
新味はないですが安心して食べられる味のようですね。
近くにあれば良いですが、点数から拝見しても、わざわざ行くほどのことはない感じですかね？
まなけん | 2019年3月30日 16:50こんばんは！
ココはかなり前に訪問した際、ワンタンメンに満足した記憶があります。
来年牡蠣の季節に限定をやったら、久々に再訪してみようかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年3月30日 20:55まなけん さん、おはようございます！
自分的には、渋谷に用があれば寄るという感じですが
資本系の支店が幅を利かせている渋谷においては、貴重な店だとは思います。
なまえ | 2019年3月31日 09:46ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
牡蠣を使ったものが食べたかったのですが、今回のものは
定番の豚魚でした。懐かしの「青葉インスパ」という言葉を思い出しました。
なまえ | 2019年3月31日 09:47
軽い粘度のあるスープは、豚魚のお手本のような味わいでも、魚介は魚粉だよりではないようで、ザラツキなく滑らか。旨味の出方は強すぎず、マイルドな口当たり。スープ量は少ないが、健康に配慮し最近めったに完飲しなくなった自分には丁度良い分量だ。
三河屋製麺の中太ストレートは、ザクっとした歯切れとほどほどの小麦の風味の立ち方が好ましい。
具は、あっさりしたメンマ。刻み葱。海苔。中厚のバラロールは、柔らかくまずまず。
移転前に一度営業確認をしたときに、お目当ての牡蠣を使ったメニューが提供時期外とわかり、訪問を見送ったことがある。それ以来になっていたが、ようやく訪問できた。驚くようなものはないが、安心して食べられる豚魚だった。