世界で初めてミシュラン1つ星を獲得したラーメン屋という事で当時ニュースにも出て話題になったお店です。いつか行こうとブックマーク登録していましたが整理券システムの為、在住者じゃない僕には訪問はかなりの難易度！！
ただ今回東京に行くにあたり調べてみると昼営業は整理券のシステムなんですが夜は並べば食べれるとの事だったので夜営業に行く事にしました。
営業が開始する20分前に到着すると待ち客が20人ぐらい居ましたがそれは想定の範囲内！むしろ思ったより空いてたぐらいです♪
ミシュラン1つ星という栄光は海外でも有名らしくお客さんの中には外国人も何組か居ます！
そして営業が開始・・・
もちろん一巡目では入れません！！
20分ぐらい経つと店員さんが来て先に食券を買うように言われたので店内に入ってメニューを物色！見てみるとどれも値段設定が強めでビックリしました！！
メニューの下調べはして来てないので店員さんにオススメを聞いてみると人気メニューが「チャーシュー味玉醤油Soba（1400円）」だと教えてくれたのでそちらの食券を購入。再び列へと戻ります。

営業開始から30分して店内へと案内され食券を渡していたのですぐに着丼されました...

スープは初めて味わう甘めの醤油味でした。
麺は細麺で柔らかすぎる食感でスープへの絡み具合もイマイチです！
具はチャーシュー数枚、メンマ数枚、味玉です。
チャーシューは薄く歯応えのあるものでした
メンマは小さかったけど歯応えは良かったです！
味玉は半熟で甘過ぎないのでスープの邪魔をしていなくて良かったと思います

今回は「スープ」が印象に残りました
味玉を食べていて感じたようにスープ主体のラーメンだというのが分かる一杯でした♪
ただこれだけ並んでこの値段を払ってまで食べる価値があるのかは疑問です・・・