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86点
明太子ガーリック蕎麦（限定）＋うずら[ラーメン/その他]
さんじ（東京都台東区）ラーメン大佐　再始動(ﾟ∀ﾟ)

「明太子ガーリック蕎麦（限定）＋うずら」@さんじの写真濃厚煮干のあと和え玉と迷った挙句、限定の文字にやられて連食です^_^
バターのような風味
明太子はそこまでたっぷりではありませんが風味と旨味があります
このあと人と会っても大丈夫なレベルのガーリックの風味ともマッチしています
結構イタリアンっぽくタラコパスタっぽくなってしまいそうな組合せですがしっかりラーメンのカテゴリーに入る一杯にまとまっています！
麺は細麺のパッツンなストレート麺でウマウマです！
玉ねぎのみじん切りが上手く全体をまとめています
たまに浮気したくなる味わいですねー
ご馳走さまでしたー

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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