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「【季節限定】濃厚煮干ラーメン(サービス鶏チャーシュー)」@ラーメン屋ジョンの写真仕事が忙しくレビューが遅くなりましたが、このレビューで暫く節制生活へ(T ^ T)
仕事で訪問する地方での麺活以外は自粛です。

4月6日、特製塩ラーメンを満足しながらいただいてる途中、間も無く提供が終わるお気に入りの「濃厚煮干」も食べたい!という事で、並びがない今のうちに店内連食しようと思い「ジョン」店主に券を購入する前に「濃厚も!」と伝えます。
すぐにオペを開始してくださり、塩を食べ終え券売機で標題を選択してチケットを提出するとすぐにご対麺です♪

ビジュアルは何度もレビューしてるのでそちらを。

煮干しがガツンとくる味わいですが、少量の鶏と野菜を使用してるとの事で、エグ味苦味は抑えられ濃厚ながらも飲みやすいスープです。
しかし、前回より若干ライトな印象を感じます。まだ本日1杯目の濃厚だからでしょうか。
麺はザクパキな低加水細ストレート。このスープには鉄板の相性です。パツンと歯切れてスープとの絡みも良好。
チャーシューは今回も激厚ですが、箸で持ち上げると崩れる程柔らかく仕上げてあります。
サービスでつけていただいた鶏チャーシューは低温調理されサクッとした食感が美味しい。お心遣いありがとうございますm(_ _)m
メンマはザクっとした噛み心地のよい材木タイプ、刻み玉ねぎのフレッシュな辛さが濃厚スープに清涼な味をプラス。あおさ海苔は多からず少なからずの丁度いい量で風味を増してくれますね。

やはりコチラの濃厚煮干しは自分によく合う味だなと感じつつ完食完飲です。
今月いっぱいで提供がなくなるのは寂しいですがその前に食べられてよかった。
健康診断が明けたらまたお邪魔しまーす。

ご馳走様でした☆

「さぴお」さんのレビューで気づきましたが、ジョン店主に私が「ノブ」だと伝えてないので、きっとよく来るヤツだなぁと思われてるのかもしれません(笑)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

こんにちは〜
レビュー節制前にナイスな連食でしたね☺️
地方レビューを楽しみにしております👍👌

銀あんどプー | 2019年4月9日 11:20

どもです!
ノブさんのこと言ったら「この前、濃厚も食べたいって二杯食べてましたよ」的なことを言っているので認識してそうでしたよ。
というかこの煮干しには野菜も溶けてましたか…。あのマロみには野菜も寄与していたんですねぇ

さぴお | 2019年4月9日 13:49

こんにちは!節制生活ですか💦ラーメンの誘惑に耐えるのは並大抵の事ではないと思われますが?12回も行っていれば、バレているのでは(笑)

ラジオ | 2019年4月9日 14:50

ダントツレビューアーでお気に入りですね〜!

虚無 Becky! | 2019年4月9日 17:00

何と店内連食でしたか!
大のお気に入りですから、これで思い残すことはないかと(苦笑)

巻末の件は、きっとそのようかなと推測。
さぴおさんにもコメ致しました。アタリ!w

おゆ | 2019年4月9日 19:06

仕事で訪問する地方での麺活以外は自粛?
完食完飲?

あま~い、もっと自分を追い込むべし!

でも、ラーメン美味いんだなぁ。止められないんだなぁ。代わりに食べたげるよ!

すてぞー | 2019年4月9日 20:10

こんばんは!

お気に入り連食でしたか‼️👍 コレで暫しのお休みとの事ですが、お互いくれぐれも身体を労わって素敵な麺LIFEを送りましょうね😊 せっかくなんでゆっくりしてから戻って来てください☝️待ってますから😘

ノブさん,どうもです。
店内連食でしたか。
お気に入りメニューですね。
しばらく節制とのことですが,時々の地方レポも楽しみにしてます。

RAMENOID | 2019年4月10日 05:02

おっと、店内連食ですか~?

次回は連れてってくださ~い!!

バスの運転手 | 2019年4月10日 10:13

ノブさん、
安定した出来のようですね。
健康診断、問題がないとよいですね。

まなけん | 2019年4月11日 23:15

銀あんどプーさん、こんにちは☆

1ヶ月でマイナス6㎏の減量は楽は楽なんですけど、仕事が立て込むと大変なんです。
宿泊仕事が増えるとちゃんと食事が用意されてるので体重が増えがちです。
地方のご当地ラーメンが楽しみです!

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:32

さぴおさん、こんにちは☆

おっと、しっかり覚えてくれてるようですね。
よかったです(笑)
コチラは個人的にも大好きなお店なので、定期的に訪問したくなりますね。
旨さもそうですが店主のキャラが好きです。

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:34

ラジオさん、こんにちは☆

どうやらバレてたようです(笑)
ラーメン節制生活はキツいですねー。
つい、ラーメン食いに行こ!なんて考えてしまいます。
とりあえず半分は落ちたので順調に進んでまーす!

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:43

昭和のBecky!さん、こんにちは☆

コチラはホントお気に入りなんですよー。
濃厚も好きなんですけど、清湯のどれもがストライクです!

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:45

おゆさん、こんにちは☆

久しぶりの店内連食でした。
清湯からの濃厚だったのでイケましたね。
節制が終わってからは気をつけて麺活したいと思います!
あとはちゃんとキャラを立てようと思ってます(笑)

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:49

すてぞーさん、こんにちは☆

自分に甘く他人に厳しいんです(笑)
とりあえず、1週間で半分落としたので楽にダイエットは済みそうですよー。
ラーメン大好きなのでいつ誘惑に負けるか分かりません…。

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:51

いっちゃんパパさん、こんにちは☆

皆さんの麺活が羨ましいー!
私も昨日久しぶりに1杯いただきました。
ダイエットは順調に進んでるので、5月の健康診断後はすぐに復帰出来そうです。
元々太る体質では無いので気をつけて麺活したいですね。

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:53

RAMENOIDさん、こんにちは☆

やはり〆はお気に入りのお店でって事で。
とりあえず満足したのでダイエット頑張ってます。
代謝が悪くなってきたので、無理矢理身体を動かして食事制限かけてます。
皆さんのレビューが目の毒ですよー(笑)

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:54

バスの運転手さん、こんにちは☆

コチラ、ダイエットが終わったら行きたいと思ってます。
その時は是非ご一緒しましょう!
あと3週間程の節制生活なので、ボチボチと頑張りまーす。

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:56

まなけんさん、こんにちは☆

健康診断…いつも血圧が高いと言われ続けております。
前回は尿酸値も高かったので気をつけないといけませんねー。
煮干し好きなので通風が怖いです…。

ノブ(卒業) | 2019年4月15日 15:57