ラーするガッチャマン(通院中)
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83点
コメント
ここ大好きなのですが、まだ一度だけ・・・・。
埼玉が盛り上がっているうちに食いたいですな！
都民だったら通行手形要るんでしたっけ（爆）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年5月13日 08:52おはようございます
昆布水のつけ麺もやってるんですか。
自分は一度だけ。
少しだけ麺が好みと違ったんですよね。
でも改良されてる事でしょう。
大宮から先は東京と一緒ですから、フリーパスですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月13日 09:36ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
シンプルですが上等な印象をうけるつけ麺ですね♪
最近多い「昆布水」系統はつけダレが薄くなりそうで敬遠しがちですが、一度食してみたいです(^^)
つちのこ | 2019年5月13日 11:51暖かくなると、
清湯のつけ麺が食べたくなりますね。
ワカルワカル（笑）
おゆ | 2019年5月13日 13:25こんにちは。
此処、駅から近かったですよね。でも車で行ったような気が・・・
流石「ほん田」という味でしたね。
＞次回は塩
結構イケましたよ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年5月13日 17:42こんばんは！
地元にも関わらず、恥ずかしながら未訪です…
姪っ子を連れて、コレと塩をシェアしたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年5月13日 18:35こんばんは！
あら‼️😳コチラにも昆布水つけ麺が🤔 忘れてましたが昆布水つけGPやってるので、近場が現場の際にチャレンジしてみます😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月13日 20:14ラーするガッチャマンさん，どうもです。
昆布水つけ麺，普及してますね。
それでも甲乙付くのは面白い。
RAMENOID | 2019年5月13日 20:42こんばんは。
キリットした醤油のつけ汁は好みですね～
ポットの割スープは嬉しいです。
kamepi- | 2019年5月13日 20:42こんばんはぁ～♪
汁そばしか食べていないのでこれからはつけ麺ですよね。
清湯つけ麺の季節ですね。
mocopapa(S852) | 2019年5月13日 21:01こんにちは。
川口のお店ですね。
先週末は遠征の予定でしたが、仕事でトラぶって。
ようやく今日、精神的なダメージから脱出した感じです。
ももも | 2019年5月13日 21:11こんばんは(*^^*)
確か塩ラーメンを食べましたが、美味しかったですよ。
ホントは何度も行くべきお店だと思います。
としくん | 2019年5月13日 22:44どもです！
つけダレに潔いほどに何も入ってませんね。
スープ割で節によって旨味倍増したんですね。
最近、面倒で、てやんでい！と割ることなく飲んじゃうことがありますが、悔い改めないといけませんね。
さぴお | 2019年5月14日 07:05こんばんわ～
コチラ、一度しか行った事はないんですが、とても美味しかったので、またいきたいお店なんです♪
バスの運転手 | 2019年5月15日 21:20
11:45着、中待ち9名に接続、ギリギリセーフみたいで後からは外待ちです。
塩らーめんのつもりが暖かくって浮気、中盛220gでお願い。
店主さんと奥様なのかな、感じのいいお見せです15分くらいで奥の４人がけテーブルに相席ですが、厨房に背を向けるので見えないのが残念^^;
３分くらいで御対麺、つけ汁には汁のみの醤油らしい清湯ですよ！
先ずは麺を先に、やや中太の加水高めでコシがあり、昆布水を纏っているのでツルっと
モチモチで美味しいね❕
つけ汁は動物系は鶏かなあ、コクのある旨味に醤油ダレはキリッとして若干の酸味を伴い中々美味しいですよ(^^)
昆布水はややおとなしめで昆布の旨味が強くはなく、従ってつけ汁の味の変化は少なく最後までキリッとしてます！
チャーはお肉の味自体が美味しくて気に入りました。
ネギと三つ葉は最初からつけ汁に移動させましたが、いいアクセントになりました。
温度低下も気にならずに固形物完食、丼の昆布水を投入して啜っても美味しいですが、ポットの割スープで割ってみると節系の風味がアップして旨旨なスープに変化、最後の一滴まで啜ってしまいました🎵
中々美味しいつけ麺でしたね、次回は塩で食べてみます❗
ご馳走様でした。