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「らーめん 飛粋 芳醇旨口しょうゆとんこつ+味玉」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2019 in 小山の写真4/6(土)10:30頃 第三陣 らーめん 飛粋へ。

連食2軒目です。
並び10名に接続、後続多数。

10分ほどで丼を受け取り後方のテーブル席へ。

先ずはスープを一口・・・
お〜、旨い!
鶏油浮かぶ混濁した色濃いスープは、味の好みは指定出来ませんでしたが、濃い目のチューニングの家系豚骨醤油スープです。
塩分濃度は若干高めでしたが許容範囲内で、白飯を欲するスープですね。

家系御用達の酒井製麺製平たい中太麺は茹で加減固めでコシのあるボソムチッとした食感で、おなじみ短めの麺です。

ロースチャーが実店舗と違いペラチャー、ホウレン草は茹で加減良く増したいくらい、味玉は黄身ゼリー状で美味しいものでした。

屋外で食べる家系…美味し過ぎて危うく完飲しそうに^^;
スープ少し残して固形物のみ完食です。

ごちそうさまでしたぁ〜♪

あと1枚食券あるけど、並びが凄く今日はこれまで。
どうしよう…1枚…

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