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3週間ぶりの訪問です。今日はやや寒かったので再開された味噌を初めて食しました。
大盛りをオーダー。相変わらずお店の雰囲気、好きです。最近、若いアルバイトの女の子がいて、やはりふたりで切り盛りするのはきついのかな?繁盛してるということですかね・・・・さっそくいただきましたが・・・・まずはスープ。ややどろどろ気味で
ほんのり魚介の味がします。しょうが?の味がやや強いようです。味噌は問題なし!
これといって特別な味はしません。普通の味噌かなぁ〜 これまで醤油、塩、ごまなど
いろいろ食してきて期待して臨んだのですがやや拍子抜け気味でした。でも不味くはないです。あとチャーシューがいつもと違って不味かったです。以前のチャーシューのほうがおいしかったです。もうひとつ、味噌といえば野菜・・・もやし、にら、たまねぎなどもう少しボリュームがあったほうがよいのでは・・・・まあそうはいっても全体の評価は変わりません。また通わせていただきたいと思います。

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