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土曜の13時半過ぎに入店。店内満席、待ち客2名です。やはりいつ来ても人気ですね。定番のもまた食べたいと思ってはいるものの、毎回魅力的な限定メニューがあるのでどうも限定に行ってしまいます。春きゃべつがこれでもかと載り、さらには明太子がこれでもかとつけ麺、つけ汁の両方に載ったこちらの限定、とても美味しゅうございました。つけ汁はあんかけのようにとろみが付けてあり、麺にかなり絡みます。調子に乗って浸けていくと、最後にスープ割りができなくなります(笑)そして、結構濃い目のしょっぱめの味付けなので、軽く浸けるくらいがベストかと。スープ割りはポットを渡され、お好みでスープ割りができますが、かなり和風な味付けに変化するので、スープ割りはした方がよいです。途中、レモンをしぼりさっぱりにしたり、つけ汁の中にあるたっぷりのロース？の豚を食べたりして、変化を楽しみながらフィニッシュ。春らしい彩りのメニューでした。ごちそうさまでした。
やまみ
Lv84VW
定番のもまた食べたいと思ってはいるものの、毎回魅力的な限定メニューがあるのでどうも限定に行ってしまいます。
春きゃべつがこれでもかと載り、さらには明太子がこれでもかとつけ麺、つけ汁の両方に載ったこちらの限定、とても美味しゅうございました。
つけ汁はあんかけのようにとろみが付けてあり、麺にかなり絡みます。
調子に乗って浸けていくと、最後にスープ割りができなくなります(笑)
そして、結構濃い目のしょっぱめの味付けなので、軽く浸けるくらいがベストかと。
スープ割りはポットを渡され、お好みでスープ割りができますが、かなり和風な味付けに変化するので、スープ割りはした方がよいです。
途中、レモンをしぼりさっぱりにしたり、つけ汁の中にあるたっぷりのロース？の豚を食べたりして、変化を楽しみながらフィニッシュ。
春らしい彩りのメニューでした。
ごちそうさまでした。