レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
２０１９年４月。昼下がり。連れ合いと訪問。とても並んでいる。外国人が多い。ぷりぷりの麺に味濃いめのつけ汁がよく絡む。酸味が強い。辛味はそこまで感じない。魚粉やカエシも強めで魚介感が粉っぽい感じに後押しされ前面に出ている。豚骨でなく鶏白湯とのことだが、それだけにベースの動物系がほんとに縁の下の力持ちのようで影を潜めている。麺量は300gで、後半は少しきつくなった。
nyagittt
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
とても並んでいる。外国人が多い。
ぷりぷりの麺に味濃いめのつけ汁がよく絡む。
酸味が強い。辛味はそこまで感じない。魚粉やカエシも強めで魚介感が粉っぽい感じに後押しされ前面に出ている。豚骨でなく鶏白湯とのことだが、それだけにベースの動物系がほんとに縁の下の力持ちのようで影を潜めている。
麺量は300gで、後半は少しきつくなった。