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「ラーメン+汁なし(麺少なめアブラマシマシヤサイニンニク)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真今日こそ昼は天龍でタンメンと思っていたが、店内から漏れる呼び声(幻聴)に導かれて入店を果たす。Show me your way, J.BOY。二郎二連荘は完全に予定外だが、昨日に続いて空席があるけん仕方あるまい。さて、食うばい。
「アブラ多めより多め(マシマシでOKと後ほどご教示いただく)」と分かり難いオーダーにも笑顔で対応いただいた結果、アブラかと思ったらブタの切れ端みたいな部分が混ざっており、テンションは青天井。柔らかくて超旨い。
麺は腰が残り粘りも楽しめる上、小麦の芳醇な香りが爽やかに鼻先に抜ける、生命力の高さを感じるクオリティだ。これに醤油だれとアブラが絡み、ニンニクやフライドオニオンを纏わせ頬張り続ける。スープオフ、タフでヘルシー。
なお、麺が多いと思ったら、汁なしの方がラーメンより多めとの話だ。納得。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

さすがです。
亀戸にもそろそろチャレンジですかね。

一日三食ラーメンThinking | 2019年4月28日 09:28

すげービジュアルだ!ありえない!
「ラーメン大好き小泉さん」ならやめときな〜だ!

昭和のBecky! | 2019年4月28日 19:01

この二連荘は伝説ですね。てっぺんに乗るアブラが凄い。Dr.KOTOさんの生命力を感じます。

カナキン51 | 2019年4月28日 21:07

コレ、絶対に酒のアテになりますね。
4人くらいでシェアするのが良さそうな量ですが、生憎二郎では酒類の提供はございませんね…w

Dr.KOTO | 2019年4月29日 08:28