麺’s
マムート
伊藤仁
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ぬれいえふ
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86点
コメント
麺’sさん，どうもです。
噂に違わず美味しいですよね。
また食べたくなります。
RAMENOID | 2019年4月27日 08:48リベンジ出来ましたね😊
ハードル上げすぎて行ったので、
あまり良さが感じられなかったです😅
NORTH | 2019年4月27日 10:28こんにちは
おおっ！麺sさんも行かれたんですね！
皆さんこぞって行かれてますね
テレビで取り上げられたらしいですし
更に人気が出そうですね
キング | 2019年4月27日 10:43いま行ったら混んでるのかなあ…。並ぶのはイヤなんですよね…。
ダメ元で行ってみようかなあ…。
Dr.KOTO | 2019年4月27日 11:19こんにちわ～
その節はどうもでした！
旨かったですね～♪
今度は2軒目までお付き合いできるように頑張ります！w
たく☆ | 2019年4月27日 11:43ルパンなお方と行かれたようで（笑)
お互い放映予定日前に間に合って良かったですね。
おゆ | 2019年4月27日 12:39こんにちは！こちらのお店は皆さん好評価なので気になってます！お値段も良心的だし、行ってみます！
ラジオ | 2019年4月27日 14:52こんにちは〜
池袋からバスで行けるなら
そうすれば良かったです😅
ここにはまた行きたいです☺️😊
銀あんどプー | 2019年4月27日 16:56こんにちは！
池袋からバスですね、しっかり覚えておきます(笑)
ちゃーしゅー麺との価格差を見ても豚肉にかなり原価かかってるんですかね、それでとったスープに昆布とどんことはメッチャ美味しそうです(*^^*)
塩対応 | 2019年4月27日 18:03こんばんは。
KOTOさんと同じく出遅れました。
連休中に狙いたいです。
kamepi- | 2019年4月27日 19:12こんばんは。
貴殿も行かれたんですね！私も早く追随したいですが、NHKでの放送があったので、少し様子見してから行きたいと思います＾＾
poti | 2019年4月27日 21:16こんばんはぁ～♪
早速行かれましたね。
5月に飯能の西山屋いきませんか？
mocopapa | 2019年4月27日 21:59こんばんわ～
池袋からバスで行けたんですね～！
てか、本日自分も頂いたのはご存知の通り、今日は可愛い娘さんがお冷注いでくれましたよ♪
紙コップではありましたけどｗ（笑）
バスの運転手 | 2019年4月27日 22:20
バスで池袋からちょうど尾久駅前まであったので、シャッター20分前に到着。先客6名
お店に入るとスープとチャーシューのいい香りが漂って来ますね。
店内はカウンター7席。
店主さんと女性店員さんの2名体制。
あと会計方式。水はセルフで紙コップ。
カウンターには、店主さんのこだわりの素材が記載されたうんちくがびっしりと書かれています✨ひとつひとつの素材へのこだわりが素晴らしいですね😊
程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは、利尻昆布にどんこ椎茸、天然発酵のカエシがじんわりと染み渡りました😆
塩も沖縄の栗国の塩とはさすがです。
確かに旨いです😆
麺は、低加水のパツパツしたストレート。
清湯スープにぴったりな美味しい麺ですよ～♪
うんちくには、群馬の小林製麺で国産にこだわり北海道の春よ恋、ゆめちから、群馬県産の国産小麦粉をブレンドして5～7日熟成させてから使用しているとの事です。
スープに絡む麺がまた美味い😆
具は、豚バラチャーシュー、九条ネギ、メンマ。
豚バラチャーシューは、適度な食感と脂身が甘くて上品な感じ。京都の伝統的な九条ネギは、彩りも良く口当たりやわらか。
メンマは、愛知県産の孟宗竹の筍を使用しているとの事で、シナコリで噛むたびに甘みがあって旨いですね。これはビールのツマミでも食べたいかも。
サクッと完食完飲。
美味しいラーメンご馳走様でした。