らーめんに遅れること約２分でソイツはやって参りました。
つけ麺のコンディションは如何に??
麺はらーめんのモノと変らないようです。きちっと〆られているようで食感の違いが楽しいですね〜
スープを一口
大勝軒系独特の甘さとまでは感じませんが、やや甘めのスープ。器の底の方から独特な風味を感じます。
なにやらキムチのような･･･仄かな酸味もこちらから来ているのでしょうか??
味はやや濃い目。らーめんで感じたような薄さは感じませんでした。
しかし、やはりベースのライト感は変りませんね。
麺自体は美味しくいい食感なのですが、弱めに感じてしまうスープとの相性は今ひとつ･･･
スープに沈められたチャーシューは温められ柔らかさが増し、十分に存在感を発揮してくれておりましたｗ
１０００円と言う価格はやや強気な気もしますが、都電とはいえ駅の目の前と言う立地を勘案すると妥当な金額なのかなぁと。
荒川区は比較的リーズナブルな価格で提供してくれるお店が多い中、かなりのお客さんで賑わっているので、地元では地位を確保している様子。
私の嗜好、思いとはちょっと違っていたのですが、機会があればもう一度来てみようと思います。