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【訪問日:4月26日】去年の小田急町田に続き、今年は西武池袋にやってきた此方へ平成最後の催事店!と称して、仕事明け一直線に訪問(笑)開場から遅れる形で到着したところ、既に外待ちが10人以上で長丁場を覚悟したものの、良い流れで列が進んですんなり入店。オーダーは、今回限定の表題メニューで臨みます。然程待たずに出来上がりを受け取り、早速一口啜ると口当たりの良い魚介風味で、背脂がそれを上手く押し上げた作り。食感の異なる二種のチャーシューや、お吸い物には定番な三つ葉等のトッピングも引き立て役として働き、麺・スープが否応無しに進みますね~(^^)d余分な調味料を必要としない、完成度の高さに染み入りつつ最後はスープを惜しむ様に啜りきって完食。どうもご馳走様でした!
こんにちは! 酒田的なラーメン?でしょうか
こんばんは。 ポイントが似てる点はありましたが、全体を通して見ると 余所が思い浮かばない、此処ならではの一杯という印象でしたね~。
去年の小田急町田に続き、今年は西武池袋にやってきた此方へ
平成最後の催事店!と称して、仕事明け一直線に訪問(笑)
開場から遅れる形で到着したところ、既に外待ちが10人以上で
長丁場を覚悟したものの、良い流れで列が進んですんなり入店。
オーダーは、今回限定の表題メニューで臨みます。
然程待たずに出来上がりを受け取り、早速一口啜ると
口当たりの良い魚介風味で、背脂がそれを上手く押し上げた作り。
食感の異なる二種のチャーシューや、お吸い物には定番な三つ葉等のトッピングも
引き立て役として働き、麺・スープが否応無しに進みますね~(^^)d
余分な調味料を必要としない、完成度の高さに染み入りつつ
最後はスープを惜しむ様に啜りきって完食。
どうもご馳走様でした!