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GW休日の12時過ぎ．満席で店内待ち．店員さんはテンパっていて余裕がない．25分くらい待つ．かなり後に入ってきた客に抜かれたのにはがっくりきた．次は空いてる時に来よう． 麺は中細の微縮れ．かなり硬めの茹で具合でボソっとして汁との馴染みが悪い．スープはあっさり軽めの丸鷄ガラ出汁に魚介がふわっと効いてくる．後半になると生のりが拡散して，生のりラーメンの様相になってしまい大味すぎる．選んだレアチャーシューは生感抑えめで好み．メンマは歯ごたえも味わいも控えめ．トッピングしたので量はすごく多かった．ツルっと粋に食べられるけど，レギュラーにしては記憶に残りにくいと思った．
こんにちは。 メンマが多いと思ったら、メンマ増しでしたね。 こちらも一度は行ってみたいです。
Paul
Paul
村八分
麺は中細の微縮れ．かなり硬めの茹で具合でボソっとして汁との馴染みが悪い．スープはあっさり軽めの丸鷄ガラ出汁に魚介がふわっと効いてくる．後半になると生のりが拡散して，生のりラーメンの様相になってしまい大味すぎる．選んだレアチャーシューは生感抑えめで好み．メンマは歯ごたえも味わいも控えめ．トッピングしたので量はすごく多かった．ツルっと粋に食べられるけど，レギュラーにしては記憶に残りにくいと思った．