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トロみのある豚骨をベースにしたつけ汁は濃厚そうな見た目だが梅の酸味のおかげもあり余韻がスッキリとして軽快。酸味は程良く強すぎずで良いバランス、ツルっとした滑らかさが特徴のつけ麺用の麺との相性も○この暑い季節には非常にピッタリで良い一杯でした。
GJ
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酸味は程良く強すぎずで良いバランス、ツルっとした滑らかさが特徴のつけ麺用の麺との相性も○
この暑い季節には非常にピッタリで良い一杯でした。