Item: 麺屋 シロサキ
Rating: 95
Author: GJ

95点

強めに醤油の風味を引き立て初動に後から旨味が付いて来る一杯。
ハリパツ系の硬めのストレート麺が存在感を示す事で、スープの醤油と良い具合に張り合ってバランスが取れている。
チャーシューは鶏豚2種を2枚の計4枚と豪華、どちらも肉自体の美味さが感じられ◎

2019年5月3日 02:53投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 128件

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