子供の日に訪問しました。『美味しいつけ麺が食べたい』とのリクエストに応えるためです。
私自身つけ麺は素人なゆえ、二度目の訪問で気付かされたことがあリました。あつ盛りを注文しておきながら、欲張って息子のつけ麺も貰って啜ると、あつ盛りの麺は冷たい麺に比べて、つけ汁の味がストレートに伝わってこないのではないかということでした。つまりつけ麺は、黙って冷たいデフォのつけ麺がベストかな···と。あつ盛りに比べ冷たい麺の方が、しっかり腰のある歯応えと、その麺にしっかりつけ汁が絡んでいる印象を受けたのですが、一方あつ盛りの方は全体的にぼんやりとした印象を受けました。特盛を頼んでおきながら、いざ出された器の麺量に慌ててしまい、つい初っぱなからガッツいてしまったことも、あつ盛りをしっかり味わえていなかったのでは···と反省すべき所もありますが···。別皿で出てくる、一見ふりかけの様な『辛味』に、正直物足りなさを感じてしまいました。おかわりが可能とのことですが、単純に辛さを求める方には、カウンターに置かれた一味唐辛子でで十分だと思います。
人それぞれ好みがあると思いますが、つけ麺素人の私が受けた印象は、オーソドックスな『つけ麺』のイメージでしたが、家族は『美味しかった』と好印象の様子でした。人気店にもかかわらず、店員さんの接客態度は丁寧ですし、見た目コワ面のマスターからかけてもらった挨拶に、とても良い印象を受けました。