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初訪です。地域密着型の良店ですね。まず第一印象としては店員さんの接客が非常に良いです。つけ汁はパンチ系ではないものの、最近の流れをおさえつつ表面に背脂なんか浮かべたりしてて独自の色を出してます。絶妙なバランス。落ち着く味ですね。それにつけ汁にデフォで惜しみなく刻みチャーシューが入ってるのも好印象。確かに皆さんの評価が高いのもうなずけます。・・しかし、肝心の麺は最近の店の中では並レベル。水切りも若干甘め。正直せっかく普段乗らない西武池袋線を使うなら、もう数駅乗り越して石神井公園にある某有名店へと行くかな〜って感じです。しかしコレが近所にあるなら通いますね確かに。。。
kAZoo
らーど
はち ～減量中～
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
ポコ太郎
初訪です。
地域密着型の良店ですね。
まず第一印象としては店員さんの接客が非常に良いです。
つけ汁はパンチ系ではないものの、最近の流れをおさえつつ表面に背脂なんか浮かべたりしてて独自の色を出してます。
絶妙なバランス。
落ち着く味ですね。
それにつけ汁にデフォで惜しみなく刻みチャーシューが入ってるのも好印象。
確かに皆さんの評価が高いのもうなずけます。
・・しかし、肝心の麺は最近の店の中では並レベル。
水切りも若干甘め。
正直せっかく普段乗らない西武池袋線を使うなら、もう数駅乗り越して石神井公園にある某有名店へと行くかな〜って感じです。
しかしコレが近所にあるなら通いますね確かに。。。