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「辛まぜそば + 魚粉など」@味噌麺処 花道庵の写真花道へ連投( ^^) _旦~~

このお店っていつも思うんですが、何食べようかかなり迷います。

辛味噌ラーメン、同つけ麺、あえ麺、味噌ラーメン、同。みたいな感じの個人的順位なんですが、どうしてもいつもつけ麺かあえ麺か味噌ラーメン、麺量普通ならば+ライスみたいに頼んでしまう。

本心を言うと、特盛ラーメンの誘惑に負けまいと、必死に耐えている次第です(;^_^A

 さて。個人的に、油そば系には魅力を感じない派です。
夏の冷やし中華、家で作る硬焼きそば等々、なんかこう家庭で味わう中華料理に過ぎない感があります。麺という炭水化物の塊をオイリーに味わうのと、なみなみのスープと一緒に啜るのとでは、全く違う麺料理かと昔から断定して他意を認めませんw

しかしまあ、花道のメニューなので、初実食。煮干し辛味噌ラーメンと迷った挙句、それは次の時までお預けということにしての苦渋の決断。

 一言で、塩っけのある日本人向けのジャージャー麺って感じ。

メインの胡瓜の代わりが追加のもやし、メンマってところ。挽肉たっぷりで上に乗っかる生卵を解き放ち、マゼマゼして食べました。
ジャージャー麺のような甘辛味噌を胡瓜でサッパリさせるいわゆる中華料理とは異なり、肉味噌をタンパク質と共に豪快にチョイ低温の中太麺と頬張る感じ。

 二言目に、ボリューミーで若者向け。

こちらで色んなメニュー食べていると気付きづらいかも分かりませんが、挽肉の塩っけが麺に含まれる塩分と上手に相まって、ラー食というよりメシとしての食べ応えが強いです。これを大盛や特盛にしたらそりゃ満腹になれますし好きな人には堪んないやつでしょう。炭水炭水の合いそうなデ〇飯系かなww 

以上、次回は煮干し辛味噌ラーメンにします。

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