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今回は2回目の訪問なので本店では一番好きなラーメンにしました。大盛りプラスチャーシューも追加で。やっぱり兎に角ではラーメンが好き。麺はモチモチの極太麺。ラーメンにするとその極太さが強調される感じがします。スープは濃厚な粘度のある豚骨魚介。ちょっと本店よりもしょっぱかいかな？とはいえこの濃厚なスープとモチモチ極太麺は相性が良く間違いない。チャーシューは噛み応えのあるもの。個人的にはもう少し柔らかい方が好み。細かい部分で本店の方がいい印象があるがそれでもやっぱり旨かったです。
マムート
yuji29_02
ジン１９７１
べーすめん
X
あひる会長
大盛りプラスチャーシューも追加で。
やっぱり兎に角ではラーメンが好き。
麺はモチモチの極太麺。
ラーメンにするとその極太さが強調される感じがします。
スープは濃厚な粘度のある豚骨魚介。
ちょっと本店よりもしょっぱかいかな？
とはいえこの濃厚なスープとモチモチ極太麺は相性が良く間違いない。
チャーシューは噛み応えのあるもの。
個人的にはもう少し柔らかい方が好み。
細かい部分で本店の方がいい印象があるがそれでもやっぱり旨かったです。