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どなたかのブログで見かけて初訪正直なところ、あまり期待せずに東高円寺で途中下車お店は広く木調のインテリアで、やや資本系の印象つけ麺の胚芽麺という謳い文句に多少、惹かれるもまだ期待感は高まりませんしかし、カウンター越しに運ばれた麺とつけ汁を見て少し印象が変わりました麺は角ばった讃岐饂飩のような太さですが、色合いは１０割蕎麦のよう昼間の品達TETSUの麺がガッカリだったので、テンション上がりましたつけ汁はかなり油っぽいものの、野菜ペーストから出る粘度か、麺に負けない荒々しさつけ麺は元々ジャンクなので、これくらい粗削りでいいと思います百聞は一見にしかず思ったよりもはるかに旨いです再訪の可能性大です
三日月
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
どなたかのブログで見かけて初訪
正直なところ、あまり期待せずに東高円寺で途中下車
お店は広く木調のインテリアで、やや資本系の印象
つけ麺の胚芽麺という謳い文句に多少、惹かれるもまだ期待感は高まりません
しかし、カウンター越しに運ばれた麺とつけ汁を見て少し印象が変わりました
麺は角ばった讃岐饂飩のような太さですが、色合いは１０割蕎麦のよう
昼間の品達TETSUの麺がガッカリだったので、テンション上がりました
つけ汁はかなり油っぽいものの、野菜ペーストから出る粘度か、麺に負けない
荒々しさ
つけ麺は元々ジャンクなので、これくらい粗削りでいいと思います
百聞は一見にしかず
思ったよりもはるかに旨いです
再訪の可能性大です