なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】背脂辛味噌そば」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真【訪問日:5月21日】

猛烈な風雨を前に、都内へ出張る気力が起きず
本日は、正規の帰り道から店探し。
検討中、横浜店訪問前に来ると宣っていた事を
今更思い出し、此方へやって来ました(^_^;)
この悪天候から、多少は列も緩めだろうとの見込み通り
然程待たずに入店し、表題メニューを頼みます。

が、調理待ちが意外に多く、ややあって着丼。
如何にも辛さが前面に出た様な赤さが目立ちますが、一口啜ると
背脂で程良く緩和されており、少し強めにピリッと来る塩梅。
食感が良い手揉み麺との相性も頗る良く、外の冷え込みから暖を取るべく
スープを啜るレンゲが止まりませんね~w
生憎の混雑で時間を取った為、考えていた和え玉の追加オーダーは行わず
デフォルト状態にて完食としました。
どうもご馳走様です!
平日の待ちも生易しくない様ですが、次は横浜店を狙って行こうと思います。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは!
こちらで背脂に味噌!ですか〜
興味深いですね!

eddie | 2019年5月21日 20:02

こんにちは。
味噌の下支えと程良い辛味が印象的な一杯でしたw
次のリリース時に、是非ともご賞味下さい!

saima | 2019年5月22日 11:06

saimaさん、こんにちは。
たまに味噌が提供されていると、凄く気になります〜
(∩´∀`)∩

しんのすけ | 2019年5月22日 12:34

こんにちは。
この時期に味噌というのが気になり、頼んでみたら大正解でしたw
冬場であれば、より満足度が上がったでしょうね~。

saima | 2019年5月22日 15:04

こんばんは。
麺が変わったらしいですね~。
私は以前の麺が苦手なので嬉しい変化です。

うが | 2019年5月22日 21:43

こんばんは。
自分はそれなりに前の麺が気に入っていたので
どんな変化を遂げたのか、やや不安です…。
因みに、今回特注の縮れ麺は大好きなタイプでしたねw

saima | 2019年5月22日 22:17

Saimaさん、
どなたかが言っていましたが、「悪天候の日こそ行列店へ」というのはここでも当たりですね。
僕も試してみようかなあ~?

まなけん | 2019年5月25日 11:35

こんにちは。
この日は台風張りに荒れた天気だったので、確信めいたものが有りました(笑)
帰りがけに傘が大破する等、幸運続きとは行きませんでしたが(^_^;)

saima | 2019年5月25日 12:35