初訪店です。 先々月位に前を通りかかったが既に 纏を食しておりスルー。
平日 １４時過ぎ。 先客：９人。後客：４人。
場所は新橋駅から５分以上離れているが結構盛況。
食券機で豚めしとのセットを購入。 ９８０円。 ラーメン単体では７８０円ですね。
意外に早く、４分程度で着丼。
麺：おー、オーソドックスな中華麺ですが灌水多めでしっかり食感。 結構好きな麺。
でも見た目より量が少ない感じ。
スープ：醤油にたっぷりの背脂。 丼を持つ気にはなりません。。。
ひと啜りする。 これはですね、自分の好きな味。 勿論、個人個人好き嫌いはありますので
評価は様々ですが、美味しい！！ 少し濃いけど。 中毒性あり。
地味に旨いと思いますよ。
具：豚バラチャーシュー、ネギ、メンマ。煮卵。
具もかなりオーソドックス。 自慢のチャーシューとの事ですが、柔らかすぎるのか、
解体されていて刻みチャーシューの様になっていたのは残念。

美味しかったなー。 また遠からず食べたいです。
敢えて塩にするか、醤油リピートするか悩みます。 ご馳走様でした。

接客：５
ご主人？ と女性の２名。 感じ良かったです。
清潔感：４
床はヌルヌルしていましたが、これだけの脂であればそれは仕方がない。
全体的には綺麗にされていたと思います。

コスパ：４
豚めしも美味しい。 このボリュームで＋２００円であれば満足。