5/24(金)10:55頃 再訪。

シャッターズ2名に接続、順番に食券を購入して店舗前の待ち椅子席で暫し待機…女将さんが日傘を渡してくれます^^
11:18に食券が回収され、11:22 早開けオープンしカウンター席へ。
開店時の並びは20名、後続多数でした。

夏の時期は店舗前の並びがキツイので熱中症対策を…
なお店内は空調が効いており、地獄から天国へ…快適です^^

5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
何時も通りの茶濁した僅かにトロミのある豚骨魚介のWスープはバランスが取れており、コクがありマイルドで飲み口良い仕上がりです。
もう、グビグビイケちゃいますね…

自家製ストレート中太麺は弾力のあるツルプリモチッとした食感で、スープに負けない小麦の香り良い麺です。

チョイ厚カットの国産ロースチャーはホロヤワ仕上げ、短冊メンマ多数は味付け良いコリシャク食感、味玉は黄身絶妙なゼリー状で、何れも美味しいものでした。

ジックリと味わいながら食べ進め、アッと言う間に完食・完飲でした。
お店を出ると外待ち22名になってました…

店内キレイで接客も変わらず好印象で完璧でした^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪