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京都出張での仕事を終え，後泊した11月14日の夜21時30分過ぎ，京都の人気店で宿から近かったということもあって初訪問。並び3名でしたが，すぐに入店出来る。カウンター9席，清潔感のあるオシヤレな店内で，カップル率が高かったですねぇ〜。着席後5分前後で出てくる。麺の色は日本そば，香りや食感は・・・やっぱり日本そば。つけ汁は豚骨魚介と謳っていますが，鰹節の味が強く，濃厚な魚介系スープと言えましょう。個人的には好きな味です。巨大で味の染み込んだメンマ，角切りで柔らかいチャーシュー，少し塩気が強いが，ちゃんと味を主張している味玉，ネギや糸辛子など，トッピングについては，どれも良かったです。特に良かったのは玉子かな。企画としては面白いとは思いますが，そば調の麺は，ちょっとなぁ〜って感じです。それと，価格設定も東京のそれと同等に，高めなのも気になります。
のはろ
SBT
DMAX
立秋
かしわ
京都出張での仕事を終え，後泊した11月14日の夜21時30分
過ぎ，京都の人気店で宿から近かったということもあって
初訪問。
並び3名でしたが，すぐに入店出来る。
カウンター9席，清潔感のあるオシヤレな店内で，カップル
率が高かったですねぇ〜。
着席後5分前後で出てくる。
麺の色は日本そば，香りや食感は・・・やっぱり日本そば。
つけ汁は豚骨魚介と謳っていますが，鰹節の味が強く，濃
厚な魚介系スープと言えましょう。個人的には好きな味です。
巨大で味の染み込んだメンマ，角切りで柔らかいチャーシ
ュー，少し塩気が強いが，ちゃんと味を主張している味玉，
ネギや糸辛子など，トッピングについては，どれも良かっ
たです。特に良かったのは玉子かな。
企画としては面白いとは思いますが，そば調の麺は，ちょっと
なぁ〜って感じです。それと，価格設定も東京のそれと同等に，
高めなのも気になります。