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「金」@龍仙 麺屋 京都の写真なんちゃって感が有るが、二郎インスパイア系のようなビジュアルの『金』!
具はバラの叉焼、煮玉子、モヤシです。

モヤシを掻き分けて麺まで到達するには二郎ほどの難易度は有りませんが、小山程度には盛ってありなかなかの物。
麺はスープの色に染まった太ストレート麺で、二郎らしい?もさもさ感のある感じ。
オーダー時に店員さんに「ワサビを付けますか?」と聞かれたのですが、ワサビ?と思いつつもチャーシューを食べるときに少し乗せて食べると「旨いやん♬」と意外に合うし脂感も抑えてアッサリと戴けますのでお勧めかも~♬

背脂たっぷりのスープに多い目のモヤシに麺を絡ませてズズっと行くとシャキシャキ食感に噛めば噛むほど出てくるモヤシの甘みに背脂の甘みも相まって病みつきになりそう~
最後は、バランスを考えて食べていたつもりがモヤシしか残っていないスープと格闘しつつ完食です。

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