みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【麺美味し】

＊店
この日の午前は近所の公園で日向ぼっこ、アタシは愚息とフリスビー、連れは愛娘と動物の餌付けを楽しんだ。お昼は近所のコチラ『ラーメン厨房 ぽれぽれ』さんにお邪魔してみた。
開店当時の看板メニューである表記をいただいてみよう。

＊丼
煮豚２枚、メンマ、海苔、木耳スライス、薬味ネギ、ラージャンが白湯スープに載って到着だ。

＊スープ
写真を撮っていたらマクができた。
微クサ伴う豚骨スープは名称通り熟成されており、風味は弱いがコクは十分以上。
アッサリ以上濃厚未満、間口の広いセッティングだ。

＊麺
不揃いの青竹手打ち麺は粉の風味が強く、界隈の手打ち店とはやや印象を異にする。
この麺を食べる為に訪問しても損はないだろう。
ただし、スープとの相性を言えば、デフォの醤油の方が明らかに上だろう。

＊具材
バラ巻煮豚は肉質、調味共に不満なく、木耳が入るのは個人的に歓迎したい。
また、ラージャンは敢えて触れず自然な味変えアイテムとして楽しんだ。

＊総評
気が付けばスープ完飲をしてしまった、しかも家族の前で。
好みはあるだろうが、このメニューは「笑麺＠みどり市」とともにグソマならではと言えるのでＲ。

ごちそうさまなわけだが