Item: 家系らーめん 武将家
Rating: 85
Author: マムート

85点

セントラルの家系チェーンが増殖中の中、
本格的な家系が食えそうなので寄ってみました。

このご時世この立地で一杯650円。
さらにライスが無料でおかわり自由。
しかも青かっぱまで卓上に完備。
もう既に言うことなし。

厨房も気のせいかなんとなく職人っぽい人が多い気がする。

本場さながらな雰囲気で出てきたラーメンは期待通りいい意味で獣臭い感じ。
これぞ古き良き家系といった感じ。

濃いめにしたスープは動物全開で甘みもあり濃厚で旨い。

麺はこれも家系ならではの短めなヤツ。
家系スープと相性抜群で間違いない。

チャーシューは某チェーンでよく見るツナタイプでホロホロ食感で旨い。

前述の値段やサービスに加えこれだけ本格的な家系が食えれば大満足です。