バフ
ゆずやん
モンゴルマン
Menzoバフさんの他のレビュー
75点
85点
95点
70点
75点
コメント
バフさん、おはようございます！
限定とはいえ、随分と賑やかなビジュアルの逸品ですね♪
まだ、Jr.も連れて行ってないので久しぶりに花道さん行きたくなりました(^^)
小4のBoyは、自宅ラーの時にはネギすらも入れない「素ラーメン」派なので、いくら「小泉さん」で興味を持ったといえども、いきなり花道さんはハードル高そうですね(^^;
つちのこ | 2019年6月18日 08:16いやもう、食材のチョイスが最高に良かったですね。完全に好みのメンバーでした＾＾
それにしても、ご子息は素ラーメンが好きとは、玄人感がすごいですね 笑
さすがの血筋です。是非英才教育しにお連れください。
バフ | 2019年6月19日 07:48
スープは味噌。
久し振りにGETできた限定は、濃厚さは相変わらず、辛さは適度（ちょい辛）で実に好みのバランス。
そこにしっかり炒めたがゆえに、少し溶け出した野菜から感じる甘みがまた良い。
また、今回はシメジなどのキノコ類が入っていたが、これがさらに旨味を増している気がする。
麺は太麺。
いつものがっしり麺で、茹で加減も通常通り。
濃厚スープなので、少し固めというのは良いと思うが、一度柔らかめとか食べてみたい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、野菜炒め。
野菜炒めはぱっと見は量が少なく見えたが、大間違い。
トロトロになるまで炒められていて、クタ野菜が大量に載せられている。
具材としてはニンニクの芽が秀逸。こちらはシャキッとした食感が残り、かつ独特の風味が花を添えている。
ごちそうさまでした。
待ち行列：10人待ち
訪問時刻：17:50
食始時刻：18:25