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「限定メニュー:コッテリつけ麺(大盛り)+野菜」@ラーメン工房 幸福亭の写真 11/18 夜に訪問。


 昼に引き続き夜もラーメンを求め、1名メンバーを入れ替えてGOです!昼はあっさり系だったので、夜はコッテリ系とのリクエストです。出発時点で19時を回っており、1店目に訪れようと思ったお店は駐車場が目一杯で店内も混雑している様子でしたので、予定を変更してこちらへと向かいました。ラッキー♪前客なしです。
 券売機の周りを眺めると「限定メニュー」に目が止まりました。迷うことなくこれに決定です!健康的に野菜も追加しておきましょう。


 到着!!

 つけ汁の中にはやや大きめのミンチ状になった背脂が結構な量浮かんでいます。表面には薄らとアブラの層も。確かにコッテリ仕様のようです。

 お味の方はというと、要するにふじ麺系のお味ですね。ニンニクがかなりガツンと効いています。とてもその後に予定がある時にはお勧めできない品です。やや甘めの醤油で味付けも濃い目です。ん?これって「やみつけ麺」と大差ないような気が・・・。

 麺は通常の太麺ですが、これなら極太麺でも合いそうですね。次回はお願いしてみましょうか。

 で、具材としてはキャベツやもやし、ネギといった野菜類に茹で卵1/2、小間チャーシューがゴロゴロと。


 野菜を投入しつつ食べていきましたが、飽きることなく食べ進められました。大盛りにしたためもあって、さすがにつけ汁が少なくなってしまいましたが、辛うじてスープ割りを頼み、至福の一時・・・と思っていたら、またしても隣から麺と汁が届きました。後輩からやみつけ麺のお裾分け(強制的)です。どれくらい違いがあるのだろうと思い、つけ汁を一啜りしました。
 ・・・なるほど。そういうことですか。どうやらやみつけ麺がデチューンされたようです(最後に店主にも確認をとりました)。つけ汁そのままで飲んでも気にならないくらいにあっさり目の仕上がりになっています。こちらのデフォつけ麺にニンニクを効かせた感じという表現でしょうか。もちろん以前と同様に洋風の装いをしていますし、つけ汁のトップにはもやしの小山が形成されていました。でも、以前と同じ物を食べようと思うとちょっと物足りなさを感じてしまうかも知れませんね。以前にも増したコッテリやみつけ麺が食べたい方はこちらをチョイスしてみてください。

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